Rote Thai-Curry-Suppe
Aromatische Currypaste, pikante Gewürze und ein Hauch Zitronengras: Allein der Duft einer frischen roten Thai-Curry-Suppe mit Gemüse und Hähnchenbrust lässt das Herz von Asiafans höherschlagen. Im Schnellkochtopf ist das Rezept ruckzuck zubereitet.
- Zeit: 25 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Selbstgemacht - Der Foodblog
Zutaten
- Hähnchenbrustfilets
- Stängel Zitronengras
- Frühlingszwiebeln
- Chilischote
- Baby Pak Choi
- Salz
- Schalotten
- Knoblauchzehen
- cm Ingwer
- EL Pflanzenöl
- EL rote Currypaste
- Geflügelbrühe
- Kokosmilch
- Reisnudeln
- EL Limettensaft