Lenguado apanado con semillas de sésamo con ensalada fresca de pomelo y trigo burgol
Un pescado crocante con una ensalada fresca súper veraniega, la propuesta de Bernarda para esta semana.
Fuente: eltrecetv
Ingredientes
- filets de lenguado
- de semillas blancas de sésamo
- Sal y pimienta, a gusto
- Aceite para freír, c/n
- taza trigo burgol
- taza perejil picado
- pomelo cortado al vivo
- cebolla pequeña de verdeo
- tomate grande cortados en cubitos
- taza limón
- cda de aceite de oliva
- taza de caldo de verdura
- puñado de almendras
- gajos de lima para decorar