Uova al purgatorio
Le uova al purgatorio sono una ricetta tipica della cucina napoletana: un piatto semplice e nutriente che arriva dal passato
- Tempo: 11 min
- Porzioni: 2
Fonte: Cucinare.it
Ingredienti
- di Salsa di Pomodoro già cotta
- uova medie e freschissime
- Sale q.b
- Pepe q.b
- Basilico q.b
- cucchiai scarsi d'Olio extravergine d'Oliva
- gr. di Mozzarella