焼きなすのサラダ
焼きなすのギリシャ風サラダ。風味豊かなフェタチーズを加え、オリーブ油とバルサミコビネガーで和えて頂きます。
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- なす 2本
- きゅうり 1本
- フェタチーズ 50g
- ミニトマト 8個
- 紫玉ねぎ 1/4個
- ★木綿豆腐 1/4丁
- ★塩 小さじ1
- アンチョビ 3枚
- オリーブ油 大さじ1
- イタリアンパセリ 適量
- ブラックオリーブ 6個
- ◯オリーブ油 大さじ2
- ◯白バルサミコビネガー 大さじ1
- ◯塩、コショウ 各適量
焼きなすのギリシャ風サラダ。風味豊かなフェタチーズを加え、オリーブ油とバルサミコビネガーで和えて頂きます。
出典: kurashiru.com