ひき肉入りポテトコロッケ
ジューシーな肉餡が入った、驚くほど美味しい自家製ポテトカツをぜひお試しください！この料理を作るには、茹でて潰したジャガイモに卵、小麦粉、香辛料を混ぜて作った、なめらかなポテト生地が必要です。具材には、鶏肉、牛肉、豚肉、またはそれらを混ぜた食欲をそそるひき肉を野菜と一緒に黄金色になるまで炒めたものが最適です。これらのカツは食卓を華やかに彩り、付け合わせには新鮮な野菜の軽いサラダがよく合います。自家製料理の世界に浸り、この忘れられない一品でご自身と大切な人たちを喜ばせてください！
- 時間: 90 分
- 分量: 3
出典: MealWings
材料
- カーリーフライ - 3 個
- 豚ひき肉 - 200 g
- 植物油 - 2 大さじ
- パン粉 - 1 カップ
- にんにく - 1 クローブ
- タマネギ - ½ 個
- 最高級パン用小麦粉 - 1 カップ
- 鶏卵 - 1 個
- 黒胡椒 - 2 ひとつまみ
- 塩 - ½ 小さじ