液体生地で作る簡単ピザ
今日は、簡単で手間をかけずに風味豊かでふわふわのピザを作る方法を紹介します。イースト生地には、すべての材料を滑らかになるまで混ぜるだけです。次に、天板に生地を広げ、ソースを塗ってお好みの具材を追加します。今回はスモークしたソーセージ、パプリカ、トマト、玉ねぎ、モッツァレラチーズを使用しました。味の好みに応じて材料を変更することができます。生地は柔らかくてふわふわしており、ジューシーな具材に溶けたチーズがよく合います。
- 時間: 60 分
- 分量: 6
出典: MealWings
材料
- ポークソーセージ - 300 g
- 水 - 400 g
- 鶏卵S1 - 2 個
- 最高級小麦粉 - 450 g
- 精製植物油 - 50 ml
- 砂糖 - 1 小さじ
- 塩 - 1 小さじ
- ドライイースト - 2 小さじ
- パプリカ - 1 個
- タマネギ - 1 個
- モッツァレッラ - 200 g
- 醤油 - 50 ml
- ライトマヨネーズ - 2 大さじ
- にんにく - 1 クローブ
- イタリアの乾燥ハーブ - 1 小さじ
- 新鮮なパセリ - ⅕ 束
- トマト - 200 g