Crostata di riso
La crostata di riso è un dolce gustoso e davvero semplice da realizzare, l’incontro perfetto tra la pasta frolla e il risolatte, due delle preparazioni dolci più amate da tutti! La pasta frolla infatti, racchiude in maniera croccante la morbida farcitura a base di risolatte aromatizzato con scorza di arancia, vaniglia e cannella per garantire un risultato davvero profumato. Scopriamo insieme come creare questa bontà d’altri tempi!
- Porzioni: 6
Fonte: Butta La Pasta
Ingredienti
- gr di farina tipo 00
- gr di zucchero a velo
- gr di lievito chimico in polvere
- scorza di un limone
- gr di olio di oliva
- bustina di vanillina
- uova medie
- uovo per spennellare
- gr di riso carnaroli
- litro di latte fresco intero
- scorza di 1 arancia
- stecca di cannella
- gr di zucchero semolato
- gr di sale
- baccello di vaniglia
- zucchero di canna q.b