ごはんが進む 豚肉としいたけのとろみ生姜炒め
生姜の風味と香りがたっぷり味わえる、豚肉としいたけの炒め物のご紹介です。豚こま切れ肉の旨味と、しいたけの香りがよく合い、ごはんのおかずにピッタリな一品です。オイスターソースの濃厚な味わいがくせになりますよ。
- 時間: 20 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 豚こま切れ肉 150g
- 厚揚げ 100g
- しいたけ 4個
- 長ねぎ 1/2本
- 生姜 20g
- オイスターソース 大さじ2
- 料理酒 大さじ1
- すりおろしニンニク 小さじ1/2
- 塩こしょう ひとつまみ
- 水溶き片栗粉 大さじ2
- ごま油 大さじ1