Atún rojo en escabeche blanco
Receta para preprarar atún rojo en un escabeche blanco.
- Tiempo: 60 min
- Raciones: 4
Fuente: El cocinero casero
Ingredientes
- Atún
- Aceite de oliva
- Vino Blanco
- Vinagre
- Ajo
- Cebolla
- Romero
- Pimienta negra en grano
- Clavo de olor
- Laurel
- Guindilla picante