Fumetto di Pesce
Il Fumetto di Pesce è un brodo di pesce concentrato utilizzato per preparare risotti di mare o zuppe e piatti a base di pesce. Vediamo come cucinarlo!
- Tempo: 75 min
Fonte: Il Club delle Ricette
Ingredienti
- litro di Acqua
- di Porri
- di Burro
- di Cipolle Bianche
- di Vino Bianco Secco
- di Prezzemolo
- spicchio di Aglio
- di Pepe Nero
- q.b. di Sale Fino
- di Pesce di Mare