Melanzane alla parmigiana avec de la mozzarella & de la tomate
Quel plat réconfortant que les aubergines (« melanzane » en italien) alla parmigiana ! Il s'agit d'un gratin très gourmand d'aubergine à la sauce tomate et au fromage. Pour une portion généreuse, nous y avons également ajouté des croûtons de pain, à tremper dans la sauce tomate.
- Temps: 55 min
- Portions: 2
Source: HelloFresh
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Ingrédients
- pièce Aubergine
- pièce Oignon
- pièce Tête d'ail
- sachet Basilic
- sachet Épices italiennes
- pièce Tomate
- Chair de tomates
- Parmigiano Reggiano AOP
- pièce Mozzarella
- pièce Petit pain
- cs Huile d'olive
- cs Vinaigre balsamique noir
- cc Sucre
- cs Farine
- selon le goût Poivre et sel