春キャベツと新玉葱のマスタードクリーム煮
やわらかく甘味のある春キャベツと新玉葱をじゃが芋も加え軽い煮込みにしましたメインにもなる経済的な時短レシピです
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 豚肉薄切り（鶏もも肉でも） 150～200g（鶏ももなら1枚くらい）
- 春キャベツ （4分の1）200g
- 新玉葱 （中1個）150g
- 白ワイン（辛口） 100cc
- じゃがいも （中2個）250g
- 牛乳 200cc
- 生クリーム 50cc～
- 粒マスタード 小さじ2～
- 薄力粉 大さじ1
- ●コンソメ顆粒 小さじ1強
- ●チキンスープの素（鶏がらスープ素で可） 小さじ1
- 砂糖 小さじ0.5～
- にんにく （大粒）1カケ
- オリーブオイル・塩・胡椒 適量
- 粉チーズ・黒胡椒（好みで） 適量