怪味ソース

怪味ソース

さまざまな食材と合わせられるから、料理の幅が広がる!

出典: レタスクラブ

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材料

  • しょうがのみじん切り…1/2かけ分
  • にんにくのみじん切り…1/2片分
  • サラダ油…大さじ1 1/2
  • 豆板醤(トウバンジャン)…小さじ1
  • 酢、しょうゆ…各小さじ2
  • 砂糖…大さじ1/2
  • 白練りごま…大さじ3
  • ごま油…小さじ1
  • 好みで花椒粉(ホアジャオフェン)

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