ミートボールのソース添え

ひき肉を使った「ハリネズミ」は、有名な丸いミートボールの肉とご飯のコンビネーションを独自にアレンジしたバリエーションです。何が違うのかというと、通常はひき肉と米を混ぜるのに対し、このレシピでは肉のボールを米で包むという点です。そのユニークな外見は、特に子供たちに喜ばれます。さらに、これらの肉のボールは玉ねぎ、パプリカ、トマトのソースで煮込まれますが、これはしばしば使われるトマトペースト、サワークリーム、水の地味なソースよりもはるかに美味しいです。「ハリネズミ」には付け合わせが必要ですか？私たちはそう思いませんが、美味しいマッシュポテトはこの素晴らしい料理の印象を損なうことはないでしょう。

• 時間: 100 分
• 分量: 6

出典: MealWings

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