Ma pimentade de requin
Dans un plat, faire une marinade avec le citron, 1 cuillère à soupe d’huile, sel, poivre et le thym. Placer le requin dans la marinade et le laisser macérer ½ heure en le retournant après 15 minutes. Pendant ce temps,…
- Temps: 45 min
- Portions: 2
Source: Belle Martinique
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Ingrédients
- tranches de requin
- Le jus d’un citron vert
- cuillères à soupe d’huile
- Sel
- Poivre
- tomates coupées en rondelles
- poivrons coupés en lanières
- oignons France coupés en demi-rondelles
- piments végétariens épépinés et coupés en lanières
- pincée de feuilles de thym
- Persil haché
- gousses d’ail pelées, égermées et hachées
- oignons pays coupés en 3 tronçons
- piment fort