Pošírovaná kuřecí prsa s pórkovým rizotem a paprikovým pyré
V rendlíku ohřejeme vývar přilijeme víno a redukujeme na 2/3 původního obsahu. Prsa osolte a opepřete. Pokapejte olejem a nadrhněte tymián. Řádně…
- Čas: 60 min
- Porce: 2
Zdroj: toprecepty.cz
Suroviny
- ks kuřecí prsa
- větviček čerstvého tymiánu
- dl suchého bílého vína
- dl drůbežího vývaru
- lžíce oleje
- sůl
- pepř
- Na rizoto
- rýže Arboria
- šalotky
- kuřecí vývar podle potřeby
- dl bílého vína
- lžíce másla
- pórku
- Parmazánu nebo sýru Gran padano či Gran moravia
- Na pyré
- ks žluté papriky
- olivový olej