Šarlota
Otvíráme pro vás školu francouzské cukrařiny. Cukrářka Petra Stahlová vás v ní postupně naučí připravovat základní krémy i těsta a z nich vytvářet úžasné dezerty jako z těch nejlepších pařížských cukráren! Pro první lekci vybrala dort Šarlota, jeden z nejjednodušších, ale zároveň velmi efektních dezertů. „Šarlotka je velmi snadný, ale přitom vizuálně efektní dezert, zvláště když ji nakonec ozdobíte květy a pentlí,“ radí Petra.
- Čas: 170 min
- Porce: 2
Zdroj: Apetit Online
Suroviny
- bílek
- krupicový cukr
- žloutek
- mouka pšeničná hladká
- želatina
- mléko
- ks vanilkový lusk
- smetana ke šlehání
- voda