Grillad biff med grillade grönsaker och italienskt kryddsmör
Grillad biff med grillade grönsaker som serveras med ett italienskt kryddsmör som sakta får smälta över det nygrillade köttet, kan det bli bättre än så?
Källa: Svenskt Kött
Ingredienser
- portioner
- skivor biff á 125 g
- tsk rapsolja
- salt och grovmalen svartpeppar
- Grillade grönsaker
- msk rapsolja
- knipplök i bitar
- gul paprika
- röd paprika
- zucchini
- sockerärter
- salt och peppar
- Italienskt kryddsmör
- smör
- parmesan, riven
- bitar soltorkade tomater, hackade
- kruka basilikablad eller 2 tsk torkad basilika
- vitlöksklyftor
- salt och malen svartpeppar
- Till servering
- ugnstekta potatisklyftor