押し麦とキヌアのアンチョビドレサラダ
Wのプチプチ食感のヘルシーライスサラダです♪アンチョビドレ＆ツナで旨みがきいてます♪
- 分量: 3
出典: kurashiru.com
材料
- 押し麦 80g
- キヌア 30g
- ツナ缶 1缶・80g
- 玉葱 4分の1・60g
- キュウリ 1本
- ◆アンチョビフィレ 20g
- ◆EVオリーブオイル 大さじ3
- ◆レモン汁 大さじ1.5～
- ◆ワインビネガー 小さじ2
- ◆にんにく 0.5ｶｹ
- ◆砂糖 ひとつまみ
- ◆黒胡椒 適量
- ゆで卵 1～2個
- オリーブの実 6～7粒
- サラダ豆（又は大豆水煮等） あれば0.5～1パック
- プチトマト 5粒くらい
- ライム又はレモン あれば好みで適量