Farmerwurst mit Kielke
Kielke sind dicke, handgeschnittene mennonitische Eiernudeln, gekocht und dann in Butter gebraten bis die Ränder bräunen. Serviert neben aufgeschnittener Farmerwurst mit Schmauntfatt darüber. Dies war das Essen unter der Woche in jedem mennonitischen Haushalt.
- Portionen: 4
Quelle: Planetwurst
Zutaten
- Tassen Mehl
- Eier
- Tasse Wasser
- Prise Salz
- Farmerwurst
- EL Butter
- EL Mehl
- Tassen Sahne
- Salz und Pfeffer