Feuille de meringue aux baies et sorbet aux framboises
La meringue servie pour une fois autrement
- Portions: 10
Source: unileverfoodsolutions.ch
Importer dans mon livre de recettes
Ingrédients
- Blancs d'oeufs pasteurisés
- Sucre
- Sel
- dl Crème entière 35%, montée
- Mûres, lavées
- cl Carte D'Or Professional Dessert Topping Baies des Bois
- Myrtilles, coupées en deux
- Kugel Sorbet framboise
- Menthe poivrée, fraîche, effeuillée
- pièce Bleuets