Joulubroiler
Vaihda perinteisen joulupöydän kinkku tai kalkkuna broileriin. Joulubroileri täytetään omenalohkoilla ja herkkusienillä ja päälle levitetään herkullinen maustevoi.
- Aika: 120 min
- Annokset: 4
Lähde: yhteishyva.fi
Ainekset
- kokonainen broileri
- tl suolaa
- mustapippuria
- Vihreä omena lohkoina
- herkkusieniä puolitettuina
- kpl oksaa rosmariinia
- pehmeää voita
- rkl persiljaa hienonnettuna
- rkl tuoretta timjamia nypittynä
- Puolikkaan appelsiinin kuori raastettuna
- Sitruunan kuori raastettuna
- tl maustepippuria
- tl mustapippuria
- tl neilikkaa jauhettuna