Bloemkoolschotel

Ingrediënten

• gesnipperde ajuin
• teentje knoflook
• wortelen
• halve, middelgrote bloemkool
• champignons
• gram aardappelen
• boter
• sojaroom
• nootmuskaat
• peper en zout
• zwarte olijf
• el sojaboter
• el bloem
• ongezoete sojamelk
• tl dragon
• tl tijm
• tl marjolein
• mespunt mosterd