Citronbiffar med sydfranska grönsaker
Citronbiffar med sydafrikanska grönsaker är en fräsch rätt där citronen får biffarna extra saftiga och syrliga. Dessa steks härligt gyllenbruna i en stekpanna innan de avslutas i ugnen. Grönsaker sauteras ihop med vitlök och en aptitlig doft sprider sig i köket. Serveras med nykokt pasta.
- Tid: 45 min
- Portioner: 4
Källa: ICA.se
Ingredienser
- port pasta gärna orecchiette
- dl ströbröd
- dl mjölk
- citron
- ca 500 g blandfärs
- msk senap
- tsk salt
- krm peppar
- msk smör
- rödlök
- röd paprika
- zucchini
- msk olivolja
- msk hackad rosmarin
- msk tomatpuré
- vitlöksklyftor
- dl vatten
- msk citronsaft