Vörtbröd
Vörtbröd är ett klassiskt julbröd med djup smak och varm kryddighet. Porter, vört eller maltextrakt och mörk sirap ger fyllig sötma. Samtidigt lyfter pomerans, kardemumma och nejlika doften. Brödet blir saftigt och lätt tätt, med mjuk skorpa och härlig arom.Det passar bäst på julbordet, men även till frukost och mellanmål. Servera gärna med julskinka och senap, eller med lagrad ost.…
- Tid: 180 min
- Portioner: 12
Källa: Tillmiddag.se
Ingredienser
- jäst
- dl porter eller svagdricka
- dl vört- eller maltextrakt
- dl mörk sirap
- smör
- st apelsin
- tsk malen pomerans
- tsk malen nejlika
- tsk malen ingefära
- tsk stött kardemumma
- tsk malen anis
- tsk salt
- dl rågmjöl grovt
- dl vetemjöl special
- dl vetemjöl
- dl russin
- msk mörk sirap
- msk vatten