Aloo Gobi - Hint Usulü Patatesli Karnabahar Yemeği Tarifi

Blogumda her kategoriden her çeşit yemeğe yer vermeye çalışıyorum elimden geldiğince. Buna farklı ülke mutfakları, yöresel tarifler, farklı diyet tiplerine ya da beslenme yöntemlerine uygun, bazı alerjenleri içermeyen tarifler de dahil. Herkesin kendine uygun bir şeyler bulabilmesini amaçlıyorum. Ama bu beraberinde bir problemi de getiriyor. Bir diyet tarif paylaştığımda diyet tarif beklentisi artıyor ya da süt alerjisine uygun bir tarif paylaştığımda bütün tariflerimi bu şekilde hazırlamam bekleniyor veya sağlıklı tarifler kategorisinden bir tarif paylaştığımda yaptığım her şey çok sağlıklıymış gibi bir algı oluşuyor. Ben beyaz ekmek tüketiyorum diye Kevser Hanım yiyorsa çok sağlıklıdır diye düşünüp beyaz ekmek yiyen insanlar var. Yapmayın lütfen, ben dahil kimseye böyle körü körüne, anlamadan, dinlemeden güvenmeyin, kendi kendinize çıkarımlar yaparak bunları doğrularınız haline getirmeyin. Burası yumurta alerjisi olanlara, diyet yapanlara ya da glutensiz beslenenlere özel bir blog d…

• Süre: 30 dk
• Porsiyon: 4

Kaynak: Kevserin Mutfağı

Yemek kitabıma aktar