Gefüllte Lebkuchen
Mit dem Zucker, dem Honig, dem Ei und der zerlassenen Butter einen Abtrieb machen und mit den anderen Zutaten zu einem Lebkuchenteig verarbeiten. Die Masse ca. zwei Stunden rasten lassen. Die Zutaten für die Fülle gut verrühren. Den Teig ausrollen und Kreise ausstechen. Die Hälfte der Kreise mit etwas von…
- Portionen: 8
Quelle: Eggenhof | Bio-Bergbauernhof
Zutaten
- <strong>Teig</strong>
- Weizenmehl
- Zucker
- Honig
- Ei
- TL Natron
- TL Zimt
- Nelken, Neugewürz
- zerlassene Butter
- <strong>Fülle</strong>
- Marzipan
- EL Marillenmarmelade
- geriebene Nüsse
- Ei zum Bestreichen