Galettes Aux Haricots Rouges Et Au Riz
Préparez un plat principal sans viande à la fois savoureux et riches en fibres. Le chili en poudre, le cumin, le poivre de Cayenne et la salsa y donnent du piquant, et les céréales y ajoutent du croquant et des fibres.
- Temps: 45 min
- Portions: 8
Source: oldelpaso.ca
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Ingrédients
- t. de riz blanc à grain long non cuit
- t. d'eau
- t. de céréales Fibre 1* Originale
- boîtes de haricots rouges, égouttés, rincés
- t. d'oignon, finement haché
- t. de poivrons verts, en dés
- oeuf ou 2 blancs d'oeufs, battus
- c. à soupe de chili en poudre
- c. à thé de cumin, moulu
- c. à thé de poivre de Cayenne, moulu
- Salade préparée, si désiré
- t. de Salsa Avec gros morceaux Old El Paso*