さつまいものポタージュ

さつまいものポタージュ

温かいものが恋しい季節にほっこり満たされるさつまいものポタージュ。後から入れた味噌、バター、塩がさつまいもの甘さをより引き立て、旨みと深みを出しています☆彡

出典: COPPY RECIPE(コッピーレシピ)

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材料

  • さつまいも 400g（大1本）
  • 玉ねぎ 150g
  • 牛乳（または豆乳） 100ml
  • きび砂糖 大さじ1
  • バター 20g
  • 味噌 大さじ1
  • 塩 小さじ1

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