Laksa de crevettes, légumes sautés et nouilles de konjac

Soupe d’origine Malaisienne, savoureuse et légèrement relevée au curry rouge, accompagnée de délicats légumes sautés au basilic thaï.

Ingrédients

crevettes
tasse bouillon de légumes
[Oignon, Carotte, Branche de céleri, Thym frais, Feuille de laurier, Poivre en g
tasse lait de coco
nouilles de konjac
pak-choï
petit échalote
chacun poivron trois couleurs
petite carotte jaune
champignons shiitake
champignon de Paris
c. à soupe huile de tournesol
c. à soupe pâte de laksa
[Huile de soja, Oignon, Ail, Eau, Galanga, Sel, Lait de coco, Pâte de crevettes,
gousse ail
c. à soupe coriandre fraîche
chacun citron vert
c. à café poivron rouge
c. à café tamari
c. à soupe feuilles de basilic thaï
tige citronnelle