Fırında bıldırcın tarifi
Özel bir sofra hazırlamak isteyenler için fırında bıldırcın, sunumuyla şık ve lezzetiyle enfes bir alternatif oluyor. Baharatlı ve zeytinyağlı özel sosu sayesinde eti yumuşacık pişerken, yanına eklenen patateslerle birlikte damak çatlatan bir lezzete dönüşüyor. Hem misafir sofralarına çok yakışan hem de mutfağında farklı lezzetlere yer açmak isteyenler için bu tarif, fırında zahmetsizce pişiyor. İşte, fırında bıldırcın tarifi ve adım adım yapılış aşamaları...
- Porsiyon: 2
Kaynak: Hürriyet
Malzemeler
- adet bıldırcın eti
- çay bardağı zeytinyağı
- tatlı kaşığı toz kırmızı biber
- tatlı kaşığı kekik
- tatlı kaşığı tuz
- çay kaşığı karabiber
- çay kaşığı pul biber
- tatlı kaşığı salça
- diş sarımsak
- adet patates