Quiche med ost, saffran och salamichips
Den här läckra ostpajen med salamichips kan du servera som förrätt, tilltugg eller mingelmat. Den är också vacker att duka fram på buffé.
Källa: Svenskt Kött
Ingredienser
- bufféportioner12 skivor salamiPajdeg
- dl vetemjöl
- dl grahamsmjöl
- smör, kylsåpskallt
- msk kallt vatten1 msk rapsoljaFyllning:3 ägg
- dl mjölk
- saffran
- tsk salt
- krm svartpeppar
- dl lagrad ost, riven
- Till servering:100 g rucolabladDu behöver också:pajform med 25 cm Øhushållspappe