冷やしなすの味噌だし浸し
ナスとミョウガを味噌ベースのだしに浸け込み、冷やしていただく一品です。ミョウガと大葉の風味が効いていて、さっぱりと食べられます。ナスは電子レンジ調理で手間を省いているのでお手軽ですよ。ぜひお試しくださいね。
- 時間: 50 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- ナス 2本
- ミョウガ 2個
- 水 適量
- 大葉 2枚
- 水 100ml
- 白だし 大さじ1
- みそ 大さじ1/2
ナスとミョウガを味噌ベースのだしに浸け込み、冷やしていただく一品です。ミョウガと大葉の風味が効いていて、さっぱりと食べられます。ナスは電子レンジ調理で手間を省いているのでお手軽ですよ。ぜひお試しくださいね。
出典: kurashiru.com