Ptysie z ciasta parzonego nadziewane kremem żółtkowym i karmelową bitą śmietaną
Jeden z moich ulubionych deserów. To ciasto albo kochasz albo nienawidzisz. Ten, kto nie lubi ciast z kremem pewnie pominie ten przepis, ale jeśli ktoś lubi kremowe ciasta to na pewno nie przejdzie obok niego obojętnie. Wielu ludzi zniechęca ciasto parzone, ale uwierz mi, ono jest naprawdę proste. Jeśli nie chcesz spędzić w kuchni całego dnia, to zrób z połowy podanej ilości składników. Z tej ilości wychodzi około 4 dużych blaszek ptysiów.
Źródło: najprzepis.pl
Importuj do mojej książki kucharskiej
Składniki
- litra wody
- utwardzony tłuszcz
- mąki
- szczypta soli
- szt. jajek
- cukru
- mleka
- szt. budyniu
- szt. żółtek
- szt. cukru waniliowego
- masła
- śmietany kremówki
- op. śmietanfix