辛トマトだれでおいしい 豚肉の油淋鶏風
豚肉をカラッと揚げて、中華風のタレでいただく、油淋鶏風のレシピのご紹介です。辛味と酸味が効いたトマトダレはさっぱりとして、揚げた豚肉にとてもよく合いますよ。ごはんのおかずにはもちろん、お酒のおつまみにもぴったりです。
- 時間: 15 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 豚ロース 2枚
- 塩こしょう 小さじ1/3
- 片栗粉 大さじ3
- 揚げ油 適量
- トマト 1個
- 長ねぎ 10cm
- ごま油 大さじ1
- 豆板醤 小さじ2
- 酢 小さじ2
- 鶏ガラスープの素 小さじ1
- レタス 50g