Cotechino e lenticchie, la ricetta furba per riciclare gli avanzi del Cenone: basta un rotolo di pasta sfoglia, anzi due

Con lenticchie e cotechino avanzati prepara una torta salata pazzesca: ricetta furba anti spreco. Di sicuro anche a te saranno avanzati cotechino e lenticchie dal Cenone di Capodanno. Queste portate arrivano infatti a tavola quando siamo già pieni e non abbiamo più spazio nello stomaco nemmeno per una briciolina di pane. Non c’è quindi da stupirsi se il primo di gennaio ci ritroviamo con gli avanzi da finire. Se non vuoi riproporli ancora come la sera prima, ti consiglio di procurarti 2 rotoli di pasta sfoglia e di preparare questa torta salata furba anti spreco. Con cotechino e lenticchie viene un ripieno a dir poco da urlo. Provare per credere!

• Tempo: 20 min
• Porzioni: 4

Fonte: Ricette.com

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