Salada de legumes cozidos no vapor
Colore as suas refeições com uma bela salada de legumes cozidos no vapor. Ela é uma forma deliciosa para se beneficiar dos nutrientes desses alimentos com muito sabor. A salada de legumes é feita de chuchu, cenoura, vagem, tomate-cereja, pimentão e cebola, mas você não precisa se prender a usar apenas estes ingredientes. Você é livre para retirar ou colocar outros elementos da sua preferência para que a salada de legumes fique perfeita ao seu paladar ou da sua família. O diferencial está nos seus temperos. A junção de azeite, vinagre, alho, salsinha, orégano, sal, pimenta-do-reino ou pimenta calabresa e açafrão que entregam toques de acidez e picância para a salada de legumes cozidos. Como é servida fria, também fica ideal para tornar os seus dias bem mais refrescantes, principalmente os de calor. Aprenda essa receita de salada de legumes e deixe as s…
- Tempo: 30 min
- Porções: 8
Fonte: TudoGostoso
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Ingredientes
- chuchus médios descascados e cortados em cubos grandes
- cenouras grandes descascadas e cortadas na diagonal
- de vagem cortadas na diagonal
- de tomates-cerejas
- cebola pequena cortada em rodelas finas
- pimentão vermelho cortado em cubos grandes
- dentes de alho picados
- xícara de azeite
- xícara de vinagre
- Sal a gosto
- Salsinha a gosto
- Orégano a gosto
- Pimenta-do-reino ou calabresa a gosto
- colher de açafrão