Beluga-Stör
Ein inspirierendes Rezept für Beluga-Stör | Debic. Ein Rezept für und von professionellen Köchen und Bäckern.
- Portionen: 10
Quelle: debic.com
Zutaten
- Wasser
- Salz
- Stör
- Debic Markenbutter
- Blumenkohl
- Schalotten-Knoblauch-Confit
- Milch
- Olivenöl
- Extra Vergine
- Weißweinessig
- Zucker
- Prise Kurkuma
- Rote-Bete-Saft
- Mehl
- Eier
- Panko-Paniermehl
- Pflanzenöl