Salsichas Veganas de Lentilha
Esta receita de salsichas veganas de lentilha é uma opção saborosa, nutritiva e acessível para quem busca alternativas à base de plantas. Combinando lentilhas cozidas, ovos, temperos e pão, essas salsichas são moldadas à mão, empanadas e fritas até atingirem uma textura crocante por fora e macia por dentro. Uma receita simples, perfeita para servir no almoço, lanche ou até como petisco acompanhado de molhos.
- Tempo: 50 min
- Porções: 10
Fonte: maisreceitas.com.br
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Ingredientes
- xícaras de lentilhas cozidas e escorridas
- ovos grandes
- colheres de sopa de azeite de oliva
- cebola média picada finamente
- colheres de sopa de salsa fresca picada
- fatias de pão amanhecido
- colher de chá de sal
- xícara de pão ralado