Kimchi krok za krokem
1. Hlávku pekingského zelí rozkrojte podélně i s košťálem a nakrájejte na kousky o velikosti cca 5 cm. Vložte do mísy a promíchejte se 60 g mořské soli…
- Čas: 90 min
- Porce: 3
Zdroj: albert.cz
Suroviny
- Zelí pekingské 1 ks
- Sůl 80 g
- Cibule 1 ks
- Mrkev 1 ks
- Cibulka jarní 1 ks
- Ředkvičky 1 ks
- Chilli mleté 20 g
- Česnek 3 strouž
- Zázvor 2 cm
- Rybí omáčka 2 plž
- Med 1 plž