Žitný chleba
Těsto na chleba je před dokynutím potřeba správně a pevně svinout, aby se při pečení nerozjelo a chleba byl pěkně vysoký. Po správném svinutí je možné ho dát dokynout do ošatky nebo ho dát přímo na plech a poté upéct.
- Čas: 60 min
- Porce: 1
Zdroj: toprecepty.cz
Suroviny
- Rozkvas
- žitného kvásku
- vody
- žitné chlebové mouky
- Dále
- podmáslí
- lžičky soli
- kmín