Kolorowe zapiekane ratatouille

Mało które danie potrafi tak skutecznie przywołać lato na talerzu. Kolorowa potrawa wypełniona po brzegi soczystymi warzywami to ponadczasowy przebój. Tym razem nie tylko je ugotujemy, ale także zapieczemy dla jeszcze pełniejszego smaku. Dla kogo? Często gości na stołach warzywomaniaków. Idealne, gdy mamy ochotę na aromatyczny, hojnie przyprawiony różnorodnymi ziołami przysmak. Na jaką okazję? Sprawdzi się jako danie obiadowe oraz gorąca kolacja. Idealna potrawa na lato i jeden z najlepszych sposobów na uzupełnienie codziennej porcji warzyw. Czy wiesz, że? Pomarańczowe pomidorki są nie tylko barwną ozdobą dania. Warto wprowadzić je do swojego menu na stałe, ponieważ są słodsze od czerwonych. Wyróżnia je również delikatniejsza struktura. Dla urozmaicenia: Do ratatouille świetnie pasują także bakłażany. Im więcej warzywnych składników, tym ciekawiej!

• Czas: 45 min

Źródło: przepisy.pl

Importuj do mojej książki kucharskiej