Insalata di farfalle mediterranea
Questo è sicuramente il periodo adatto per preparare un’insalata di farfalle mediterranea, una delle numerose ricette di pasta fredda ideale da consumare al ritorno dal mare, per una cena leggera o da portare al lavoro. La ricetta di questa insalata di pasta prevede l’utilizzo di farfalle, pesto, pomodorini e olive, una vera delizia del palato.
- Tempo: 15 min
- Porzioni: 4
Fonte: Butta La Pasta
Ingredienti
- <strong>farfalle</strong> 320 g
- <strong>pomodorini ciliegia</strong> 200 g
- olive greche circa 20
- cucchiai di pesto
- olio extravergine di oliva
- pecorino q.b
- sale