Recette Gourmande de Saumon Végétalien Fumé pour Apéritif
Le saumon fumé est souvent associé aux fêtes de fin d'année, mais pour les végétaliens, il peut être difficile de trouver une alternative tout aussi délicieuse. Cette recette de saumon végétalien fumé vous permet d'apporter une touche festive à vos apéritifs, tout en respectant vos choix alimentaires. Elle s'inspire de techniques de cuisson ingénieuses pour capturer les saveurs fumées traditionnelles avec des ingrédients végétaux.
- Portions: 4
Source: Wunder miam c'est bon !
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Ingrédients
- grammes carottes déshydratées
- feuilles algues nori
- cuillère à café fleur de sel
- cuillères à soupe huile d'olive
- cuillère à soupe fumée liquide
- cuillères à soupe jus de citron