Salade met gebakken zalm, avocado & pestodressing
Met deze superlekkere salade met gebakken zalm, avocado en pestodressing zet je een complete maaltijd op tafel. Simpel om te maken en lekker! Dit heerlijke en gezonde gerecht bevat behoorlijk wat eiwitten en is juist laag in koolhydraten. En om deze salade te maken kost je slechts een kwartiertje van je tijd. Je kan dit gerecht ook eens maken met (gerookte) makreel!
- Tijd: 15 min
- Porties: 1
Bron: FitChef.nl
Ingrediënten
- zalmfilet
- ei
- eetlepel olie
- cherry tomaten
- rode ui
- avocado
- gram mozzarella
- handje veldsla
- theelepels groene pesto
- theelepel mosterd
- citroen