Quadrucci in brodo di verdura
Una ricetta legata alla tradizione culinaria italiana e tipica forma di pasta fresca all'uovo per il brodo di verdure, ma anche di pollo o carne: i quadrucci. Scopri la ricetta dei quadrucci in brodo, un piatto confortante e perfetto per i giorni freddi.
- Porzioni: 4
Fonte: Almaverde Bio
Ingredienti
- di farina biologica di grano tenero tipo “1” Almaverde Bio
- uova biologiche Almaverde Bio
- cucchiaio di olio EVO
- litri di acqua
- carota biologica Almaverde Bio
- coste di sedano fresco biologico Almaverde Bio con le foglie
- cipolla dorata biologica Almaverde Bio
- pomodorini ciliegini biologici Almaverde Bio
- cucchiaino di sale