Veganer Döner – Einfaches Rezept mit Räuchertofu zum Selbermachen
Ein Döner muss nicht immer mit Fleisch sein – dieser vegane Döner mit knusprigem Räuchertofu ist der beste Beweis! Mit seinem herzhaften Aroma, würziger Marinade und der perfekten Kombination aus frischem Gemüse und cremigem Tzaziki steht er dem klassischen Döner in nichts nach. Und das Beste: Du kannst ihn ganz einfach zu Hause selber machen!
Quelle: Felix' Kochbook – Rezepte, Grillen & Food Fotografie
Zutaten
- veganer Joghurt
- Gurke
- Zitronensaft
- EL kleine Knoblauchzehe
- Salz
- Pfeffer
- Räuchertofu
- EL Olivenöl
- Knoblauchzehe
- Paprikapulver
- TL Kreuzkümmel
- TL Oregano
- TL schwarzer Pfeffer
- EL Sojasoße
- Cayennepfeffer für etwas Schärfe
- EL Gyros Gewürz
- rote Zwiebeln
- Rotkohl
- EL frische Petersilie
- TL Sumach
- EL Zitronensaft
- Fladenbrote
- veganer Krautsalat