Mørbradbøffer med kartofler, fennikelsalat og brun sovs
Klassiske mørbradbøffer skåret af svinemørbrad. Serveret med små kartofler, brun sovs og en smagfuld salat med fennikel, spidskål og hindbær. Velbekomme!
Kilde: Mambeno
Ingredienser
- gram små kartofler
- stk spidskål
- stk fennikel
- spsk eddike
- gram hindbær
- stk svinemørbrad
- dl cremefine 15%
- spsk majsstivelse
- dl kartoffelvand
- terning svinebouillon
- olivenolie
- salt
- peber
- sovsekulør