味噌風味のぶり大根（アラ使用）
この時期スーパーで良く見かけるぶり大根用のアラを使って簡単に作れます👍✨ 今回は味噌を加えてコクを出しました。めんつゆ使用で簡単です☺️✨ ぶりのアラは、コラーゲン、DHAやEPAがたっぷりです😍❤️ 薬膳効果 ☆ 鰤...貧血に、高血圧に、骨粗鬆症に、動脈硬化に、血栓予防に ☆大根…胃もたれ、お腹のはりに、咳や痰、喉の不快感に、風邪、インフルエンザの予防に ☆生姜...風邪の初期症状に、食欲不振に、浮腫みに。 新陳代謝を高めて体を温めます。
- 分量: 4
出典: kurashiru.com
材料
- ぶりのアラ 約1㎏
- 大根 1/2本（正味550g）
- 生姜 2かけ
- 水 100㏄
- 酒 100㏄
- みりん 50㏄
- 味噌 大さじ2
- めんつゆ（3倍濃縮） 大さじ6
- 青ネギの小口切り お好みで