Maritozzo con la panna

Ovunque si vada a Roma, è difficile non trovarlo esposto nelle vetrine di bar e pasticcerie. Qui, infatti, il maritozzo è un classico della colazione e un vero e proprio riferimento culturale che affonda le sue radici nella storia della Capitale. Che sia semplice, con la panna, con le gocce di cioccolato oppure con crema di nocciole e panna, ma anche nella variante salata che oggi trova sempre più piede nella cucina gourmet, i romani non vi rinuncerebbero mai. Se siete stati a Roma e lo avete amato, oppure volete concedervi una colazione della domenica diversa dal solito, ecco come fare i maritozzi in casa: è più semplice di quello che pensiate!

• Porzioni: 15

Fonte: Ricette della Nonna

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